［基層工作］大洼區(qū)總工會千人培訓(xùn)工程 （第一期）圓滿落下帷幕
11月16日下午，在盤錦鼎信商業(yè)學(xué)校多功能廳里，一位來自向海街道的學(xué)員感嘆到：“這太像過年的感覺啦！”。原來這里正在進行盤錦市大洼區(qū)總工會千人培訓(xùn)班首期班的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容是由鼎信大廚房行政主廚杜小龍帶來的《面點知識技能培訓(xùn)》。杜老師不僅將理論知識帶給大家，更是將面食操作臺搬到了現(xiàn)場，在現(xiàn)場教授大家蒸餃、玉兔餃、四喜餃子等面食的制作方法。
面食課程設(shè)計了現(xiàn)場問答、作品展示和學(xué)習(xí)成果試吃三個環(huán)節(jié)，這種現(xiàn)場實操的教學(xué)方法極大地調(diào)動了現(xiàn)場學(xué)員們的參與熱情。
現(xiàn)場手把手教授制作方法
現(xiàn)場問答
學(xué)員們試吃自己的學(xué)習(xí)成果
導(dǎo)語
11月14日，大洼區(qū)總工會主辦，中國國際電子商務(wù)中心培訓(xùn)學(xué)院盤錦分院暨盤錦鼎信商業(yè)學(xué)校承辦的職工技能千人培訓(xùn)班正式開班。大洼區(qū)總工會副主席、黨組副書記程鳳彥在啟動儀式上致辭，開展千人職工技能培訓(xùn)大會，主要是圍繞大洼區(qū)經(jīng)濟發(fā)展情況，重點培養(yǎng)職工學(xué)習(xí)新技能，提高職工隊伍素質(zhì)，提高職工的核心競爭力。
本次職工技能千人培訓(xùn)將分5期進行，每期3天，共計15天。為區(qū)內(nèi)下崗失業(yè)職工、農(nóng)民工、困難職工家屬、未就業(yè)高校畢業(yè)生等授課培訓(xùn)。課程內(nèi)容涵蓋盤錦的文化與旅游產(chǎn)業(yè)、民宿的創(chuàng)建與營銷、養(yǎng)老護理、中西式面食培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)、崗位技能培訓(xùn)等。
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學(xué)員們非常珍惜此次難得的培訓(xùn)機會，紛紛表示要多學(xué)習(xí)技能，擴寬思路，緊跟時代步伐，努力成為有文化，有技能的新型人才。
11月17日－28日，盤錦市大洼區(qū)總工會千人培訓(xùn)班的第二期，第三期，第四期及第五期將陸續(xù)開班，更多精彩內(nèi)容，敬請期待。